衣索比亞 烏拉嘎 水洗

研磨 | 偏細 ( 約略二砂再細 ) 

粉水比 | 1 : 15 或 16

水質 | 軟水 TDS60

請注意水質內的礦物含量會大幅影響咖啡沖煮後的風味，市售水建議使用波爾礦泉水。

沖煮溫度 | 90 °C

沖煮時間 | 2 mins

國家 | 衣索比亞 Ethiopia

產區 | 烏拉嘎 Uraga

海拔 | 2000 m

處理方式 | 水洗 Washed

等級 | G1

品種 | 原生種 Heirloom

烏拉嘎位於古吉區內較高海拔的微型地區，位在耶加雪菲的東南方，高度大約在1900公尺到2300公尺之間，被稱為離天堂最近的地方，正因為高海拔造就了獨特的微型氣候，此地生產的咖啡風味濃郁且醇厚。